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厨房里的泡泡云

热度 25已有 2099 次阅读2013-5-28 03:13 |系统分类:幸福家庭| 厨房, 泡泡

写了厨房里的物理化学生物发泡法,突然意识到所谓发泡,就是将食物与空气结合,使体积变大。说到体积变大,想到一个比较极端的著名厨房实验,与大家分享。

 这个实验要用到的使一块Ivory 肥皂。Ivory 是美国的老牌子了, 据说是众多肥皂中唯一能够飘在水上的,大家不妨想想为什么?对了,因为在肥皂的制作过程中,肥皂液就像我们提到过的蛋液那样经过大量搅拌,混入了空气。这个大量搅拌的来源,有人说是起源于一个工人去吃午饭时忘了关搅拌器,不过这个说法遭到了官方否认。我不厚道的想,也许混入空气使体积变大,是偷工减料的好办法。无论如何,一招鲜,吃遍天,Ivory以水上飘的特技扬名天下,在超市中稳占一席之地。

 Ivory肥皂在微波炉中加热12分钟,肥皂软化。气泡变大,这块肥皂就膨胀成一朵泡泡云,体积是原来的好多倍。

 

这个简单易行的实验,相信孩子们一定喜欢,所以家长要多准备几块肥皂哦。至于怎么处理做好的泡泡云,可以打碎了按1:1:1的比例加入硼砂(Borax)和碱(Washing Soda),当洗衣粉使用。据说在没有instant snow的年代,有人打碎了Ivory肥皂云撒在圣诞树上当雪花。不知人们走近飘着肥皂香的圣诞树时,会不会默默吟诵 “遥知不是雪,为有暗香来?”

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发表评论 评论 (34 个评论)

回复 Emilia 2013-5-28 12:48
好神奇啊!Yuanyuan总是把问题说得深入浅出,趣味盎然。谢谢!
回复 天使仨儿 2013-5-28 15:49
只有这个牌子的肥皂才可以吗?我去试试别的肥皂。
回复 Yuanyuan 2013-5-28 17:41
天使仨儿: 只有这个牌子的肥皂才可以吗?我去试试别的肥皂。
我想里面有气泡的肥皂都可以(虽然我不知道还有哪个牌子里面有气泡),或者要是一块肥皂里面没气泡,你可以融化了搅拌点气泡进去再放凉固化。做了来告知一声啊。
回复 Yuanyuan 2013-5-28 18:07
Emilia: 好神奇啊!Yuanyuan总是把问题说得深入浅出,趣味盎然。谢谢!
不客气。这个实验确实很神奇,很吸引眼球。
回复 vivi 2013-5-28 22:55
哈哈,如果是黑色的,就像原子弹爆炸的蘑菇云了吧,还省了买人造雪的钱,妙啊!
回复 Yuanyuan 2013-5-28 23:13
vivi: 哈哈,如果是黑色的,就像原子弹爆炸的蘑菇云了吧,还省了买人造雪的钱,妙啊!
最好不要那么早引起孩子对原子弹的兴趣,否则在后院给你搞出一个,也不是不可能的事:)
回复 Tianlaoshu 2013-5-29 00:09
上次在Pinterest上看到有人做 呵呵 好玩 还是yuanyuan解释得深刻
回复 华仁 2013-5-29 01:16
前天tracy写了不知道是否是心有灵犀,搞得我也想写心有灵犀体了。这两天正在想去超市买一块这个水上漂香皂呢,我们家的只有Dove sensitive的,特意拿出来试了,不能水上漂。看别人放微波炉里转2分20秒,孩子们透过微波炉窗口看香皂的变化尤其惊奇。拿出来以后问他们:你们猜摸起来会是什么感觉?因为看上去这个“云”是软软的,但实际上是硬硬的。摸玩以后让孩子描述摸起来的感觉,也可以锻炼孩子的表达能力。可惜我们家的blender送人以后就一直没有买新的,我还想着打碎了以后可以加点食用色素,做成洗澡的颜料,抹在浴室的墙壁上画画,也是一个好玩的活动。
回复 华仁 2013-5-29 01:21
再衍生一个活动,让孩子玩sink and float的实验,用Ivory香皂与普通香皂,让孩子假设,实验,得结论。另外用Diet coke和普通可乐罐,比较哪个沉哪个浮?还有你喜欢的青柠派的lime和lemon/桔子比较哪个沉哪个浮?为什么?这些活动可能会比较容易激发你家小姑娘对科学的兴趣,发扬刨根问底的精神。
回复 vivi 2013-5-29 01:48
Yuanyuan: 最好不要那么早引起孩子对原子弹的兴趣,否则在后院给你搞出一个,也不是不可能的事:)
是在新闻里听说某个天才少年就是在后院里搞出了一个小的。
回复 chloe 2013-5-29 03:02
再次相信阅读使人深刻这样的话,向yuanyuan学习以后要多读书了
回复 Yuanyuan 2013-5-29 04:03
Tianlaoshu: 上次在Pinterest上看到有人做 呵呵 好玩 还是yuanyuan解释得深刻
我也喜欢 Pinterest.不过好多手艺活。
回复 Yuanyuan 2013-5-29 04:04
华仁: 前天tracy写了不知道是否是心有灵犀,搞得我也想写心有灵犀体了。这两天正在想去超市买一块这个水上漂香皂呢,我们家的只有Dove sensitive的,特意拿出来试了,不 ...
洗澡的颜料你用shaving cream 加颜色不就行了?
回复 Yuanyuan 2013-5-29 04:12
华仁: 再衍生一个活动,让孩子玩sink and float的实验,用Ivory香皂与普通香皂,让孩子假设,实验,得结论。另外用Diet coke和普通可乐罐,比较哪个沉哪个浮?还有你喜 ...
这几个轻重我还真不知道。下次试试。去年秋天我问过小姑娘澡盆里的玩具哪个会浮起来,哪个会沉下去,她基本上都知道。不过我没有解释过沉浮的原因,觉得她还不ready。现在她很会纠根问底了。不过为什么要激发孩子对科学的兴趣?I have seen more people whose lives are ruined by science than by drugs.
回复 Yuanyuan 2013-5-29 04:14
chloe: 再次相信阅读使人深刻这样的话,向yuanyuan学习以后要多读书了
过奖,是多上网,不是多读书,哈哈。
回复 Yuanyuan 2013-5-29 04:15
vivi: 是在新闻里听说某个天才少年就是在后院里搞出了一个小的。
我就是想到了那个新闻。不知这孩子的父母高兴不?
回复 天使仨儿 2013-5-29 05:41
我随便拿了块用了一些的香皂放微波炉里打了一分钟,也发泡了,象泡沫塑料一样,还真挺好玩的。
回复 天使仨儿 2013-5-29 05:44
Yuanyuan: 洗澡的颜料你用shaving cream 加颜色不就行了?
shaving cream味道挺大。
回复 Yuanyuan 2013-5-29 17:14
天使仨儿: 我随便拿了块用了一些的香皂放微波炉里打了一分钟,也发泡了,象泡沫塑料一样,还真挺好玩的。
什么牌子的?轻不轻?漂在水里吗?
回复 Yuanyuan 2013-5-29 17:16
天使仨儿: shaving cream味道挺大。
不过挺好闻的。我现在地毯弄到颜色了就喷一点刷刷,去污效果不错。
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