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懒人版牛角面包早餐
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牛角面包（法语：Croissant），又称羊角面包和新月面包，台湾音译为可颂面包。它是一种在面粉中加入黄油制作的西点。超市买的牛角面包大多太油腻，且没有自己烘烤的面包那种特有的香气和新鲜的口感。但是自己从面粉开始制作则很耗时间，一般早上来不及。因此两全的折中之道就买现成的面饼自己烤。
我在Costco买的这种大盒子，一盒5罐，打折时只要5美刀。每一罐可以做八个牛角面包，正好够我们一家人吃。
从罐子红色部分里面的白色小三角形开始撕开，一直撕到有一条长长的斜线，在中间用勺子叉进去，这时罐子就“嘭”的一声转开了。
烤箱预热375华氏度。取出面饼，撕下其中一个三角形，抹上少量豆沙。（我这个抹的有点多了，其实也可以不抹。）
按照图纸从上图左端的一条边开始往右边卷起来。放入烤箱烤9到12分钟。
什么叫“刚出炉的面包”？香喷喷，蓬松松，咸中带甜，好吃的牛角面包请大家品尝啦！
再快速煎几根sausage，切点哈密瓜，配上一大杯牛奶，给孩子吃的简易早餐就齐活了。
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发表评论 评论 (6 个评论)
- 回复 Yuanyuan
- 我也很喜欢吃这种羊角面包的。我家喜欢把这种面饼一扯为二，包上小小的香肠，烤"pigs in the blanket" 一罐可以烤16个。
这种羊角面包我们尽管喜欢，我觉得不能常吃，因为不像自己做的面包用的是黄油，这种罐子里的面团用的一般是氢化植物油豆油什么的，而且这个豆油还不知道是不是转基因的，那个香气估计也是人工加的，buttery flavor, 你可以看看罐子上的原料单，一般来说，原料单越长，这种食物就越不健康。羊角面包的原料单应该是面粉，盐，糖，酵母，黄油，多出来的都是添加剂。
一个折中的办法就是，你可以用黄油做了，冷冻起来，要吃的时候就从冰冻的烤，或者是前一天晚上烤好了早上吃。不过我也从没自己做过羊角面包，就买这种罐子，少吃一点罢了。
- 回复 阿拉丁
- 好有学问的yuanyuan,本来想去买来试试的，又有点犹豫了。
Yuanyuan: 我也很喜欢吃这种羊角面包的。我家喜欢把这种面饼一扯为二，包上小小的香肠，烤"pigs in the blanket" 一罐可以烤16个。
这种羊角面包我们尽管喜 ...
