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我的湖南——放牛
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我出生在农村，但是农村生活已经在我的记忆里越来越模糊，因为，从五岁开始
我就搬到了一个小县城，只是在寒暑假的时候回乡下，上大学后更是三年两头难
得回去一次。那些如丝的回忆，久不打扫，亦已染尘埃。只是和伙伴们放牛的场
景，却总是那么清晰的留在记忆里。
我就搬到了一个小县城，只是在寒暑假的时候回乡下，上大学后更是三年两头难
得回去一次。那些如丝的回忆，久不打扫，亦已染尘埃。只是和伙伴们放牛的场
景，却总是那么清晰的留在记忆里。
吃完早饭，伙伴们还准备凑在一起找乐子的时候，已经传来了此起彼伏的吆喝声，
“三娃，太阳晒屁股了，还不赶快去放牛！”
“狗仔，牛都饿死了。你这败家子死那里去了？！”
“杏儿，该放牛了。”
与此回应的却是讨价还价的声音，
“妈~~~，我今天肚子疼，让大哥去放牛吧。”
“我今天不打柴，光放牛。”
“弟弟去，我就去。就知道你疼你满崽。”
当然，这些讨价还价的声音在母亲的叱责下是很苍白的。
“肚子疼？好，马上跟我去张医生那里打针。”
“行啊，你晚上回家自己嚼生米吧。我没火给你做饭。”
“你这死妮子，还敢顶嘴。是不是又要松松皮了？！”
“三娃，太阳晒屁股了，还不赶快去放牛！”
“狗仔，牛都饿死了。你这败家子死那里去了？！”
“杏儿，该放牛了。”
与此回应的却是讨价还价的声音，
“妈~~~，我今天肚子疼，让大哥去放牛吧。”
“我今天不打柴，光放牛。”
“弟弟去，我就去。就知道你疼你满崽。”
当然，这些讨价还价的声音在母亲的叱责下是很苍白的。
“肚子疼？好，马上跟我去张医生那里打针。”
“行啊，你晚上回家自己嚼生米吧。我没火给你做饭。”
“你这死妮子，还敢顶嘴。是不是又要松松皮了？！”
虽然满肚子的委屈，一股脑儿的不乐意，但是胳臂扭不过大腿，这个道理伙伴们都还是知道的。于是，虽然还在羡慕能留在家里的伙伴，虽然还在和母亲
赌气就是不带柴刀打柴，虽然眼角还挂着泪花，但是脚已经一步一步挪向牛圈。不一会儿，乡间的小路上就断断续续出现了大水牛以及相对清瘦的黄牛。两三只撒欢的牛犊总是不时地寻找机会向牛妈妈要早点。当然，还有一些不安分的，会冲破队伍的秩序，跑到自己心仪的牛夫人跟前。点缀在这个庞大队伍中间的，是三三两两
的小不点，我的伙伴们。这时候，山风还会捎来妈妈时断时续的呼声，
“娃，好好放牛，别让牛吃庄稼。再像上次那样，我打断你的腿！”
“不打好一担柴，你别给我回家！”
….
“娃，好好放牛，别让牛吃庄稼。再像上次那样，我打断你的腿！”
“不打好一担柴，你别给我回家！”
….
一般来说，每家都有至少一只牛，或者几家合伙共用一只牛。我们村大概有四五十户人家，大概两三百人。当然大家的牛不是都放在一起，但是玩得好一些的伙伴都会凑在一起放牛。这样我们会有十来个伙伴，十来只牛在一起。把牛赶到山上后，找一块开阔的，草比较多的地方，然后伙伴们就会分工，分别守住通向庄稼地的地方别让牛过去。虽然出门的时候，大家满肚子的牢骚，但是一到山上，大家都会乐遥遥的嬉戏。父母不在身边，埋怨是没有用的。这让我想起来一个故事：母亲发现儿子扎破了手指，吓了一跳，赶紧搽上药水，敷好，然后奇怪的问孩子，
“怎么没听到你哭？”
“我…我以为你不在家。”
“怎么没听到你哭？”
“我…我以为你不在家。”
分工后的伙伴们，当然不会瞎坐在那里看着牛。有比较顾家的，就会忙碌着去打柴，通常都会打上每捆比自己腰粗的一担柴，最不济也会打上一捆，厉害得可以看牛的同时打好两担柴。打柴主要是砍那些灌木或者大的芦苇，树枝什么，也有背着小背篓捡干树枝什么的。hmmm…虽然我没有打柴的任务，但是记忆里好像也打过几次柴回家，往往会让母亲特别高兴。当然有比较懒的，如我，那样就会满山找乐子。找乐子一般也有两种，一种就是打扑克，或者烧上一堆火，烤从家里带的糍粑，不少姑娘们会掏出一条围巾什么的开始织起来；另一种就是满山找好吃的野果，或者好玩的小动物。我当然是第二种。
山中的野果，可以分为地下的，地表的，还有地上的。地下的，最常见的就是一种藤本植物膨胀的根，可以生吃，也可以煮熟了吃。我们方言叫做
GUA1BAN2(“瓜板”），不知道学名叫什么。这种东西晒干后，是造木质船不可缺少的材料（用来塞船体的缝）。据父亲说，当年三年自然灾害的时候，没饭吃，老爸就去山上挖一筐GUA1BAN2，晚上大家围着火堆嚼（没想到这么不起眼的东西还救过父辈们的命）。这种东西可以长得比胳臂还粗，需要铲子，锄头一番劳动后才能挖到。我们放牛的时候当然不可能挖大的，但是我们可以直接用手拔手指大小的出来。剥了皮后，就放到嘴里嚼，甜甜的，很耐嚼。我想，这就应该是我童年的口香糖了吧。还有一种草本植物的根，地上部分只有掌心那么大小，根一般也就圆珠笔芯那么大小，淀粉很多，甜甜的，没有GUA1BAN2的水分多。
地表的，最好吃的要数 FENG1DU2ZI0（“风肚子”）。这是一种匍匐的藤本植物的果实，夏天成熟，分公母。公的比较青，比较硬，据说吃了会留鼻血，不能吃；母的比较红，比较软，我往往等不及洗，找到了就马上往嘴里塞。不少时候，会留一些给妈妈和姐姐，然后等妈妈表扬我（小时候我妈，姐和我是坚定的统一战线，共同反对老爸）。还有一种小草，应该不算是野果，但是吃起来，酸酸的，很有味头。可惜我现在连方言的名字都想不起来了。
地表的，最好吃的要数 FENG1DU2ZI0（“风肚子”）。这是一种匍匐的藤本植物的果实，夏天成熟，分公母。公的比较青，比较硬，据说吃了会留鼻血，不能吃；母的比较红，比较软，我往往等不及洗，找到了就马上往嘴里塞。不少时候，会留一些给妈妈和姐姐，然后等妈妈表扬我（小时候我妈，姐和我是坚定的统一战线，共同反对老爸）。还有一种小草，应该不算是野果，但是吃起来，酸酸的，很有味头。可惜我现在连方言的名字都想不起来了。
地上的最多，山枣子，木黄瓜，茶苞（茶树开的花），乌苞，红奶奶，CANG1GA1LI2ZI1(“苍嘎粒子”），呋喃果（应该是“湖南果”）
等等。味道最好的要算木黄瓜，不过一般在山上都吃不到现成的熟的，小鸟早已经光顾了，往往是把生的摘下来，放在谷堆里，隔上一段时间才能吃。不是很常见，我一共好像才吃过两次。
放牛，还有一件大乐事就是烧大黄蜂窝。小时候常常看到文章说，捅马蜂窝，但是马蜂我们是不敢捅的，看到都是远远避之，被他们围攻后，很有可能小命不保。大黄蜂的生育季节在夏天。开始是一对大黄蜂建起一个小蜂房，生下的小黄蜂长大后继续扩建，最后可以建成有巴掌大小的蜂房。被大黄蜂发现后，一个经
验就是千万别跑，据说大黄蜂是顺着风追人。不过我觉得这不是很可信，有一次我打柴的时候，不小心碰了一个黄蜂窝，当时吓得赶紧趴下来一动不动，但是觉得痛的地方越来越多，最后还是跑开后了事。找到一个黄蜂窝后，胆大的就会找来干草，小心的放在黄蜂窝下面，然后点着。烟熏火燎之后，成熟的大黄蜂便弃窝而逃，留下蜂房里的蛹。伙伴们于是从蜂房里掏出来一个一个白嫩嫩的蛹，生吃。看着那些长着大眼睛，有的脚还在动的东西，开始我不敢吃。于是年长的伙伴就郑重其事的告诉我，吃了那些蛹以后，巫婆的法术对你就不管用了。为此我还专门求证过父母，也许父母觉得吃那个东西没有坏处，居然同意了那样的说法，所以后来我也就吃开了。但是觉得并没有什么特别的味道，可能是心里还有疙瘩，并不敢怎么嚼，差不多是吞下去的。还吃过大人烧得马蜂蛹，油炸的，并不觉有什么特别的好吃。
然而，上次回家，发现山上几乎所有的开阔地都已经开垦出来种上了果树。现在放牛也不能十来只牛放在一起，然后伙伴们满山撒丫子乱跑。几乎都得紧紧的看住牛，以免牛吃那些到处都可以碰到的庄稼。
放牛娃，不仅已是我字典里的历史名词，也许，也是我们乡下的历史名词了。
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发表评论 评论 (16 个评论)
- 回复 Fmama
- 对了，姥姥特别讲起说原来那天是你的生日，mm提到才想起来。我就问了，你不是老说你最喜欢石山伢子么怎么连他的生日都忘记了呢？姥姥讲：就是，那个伢子对我们太好太好了，可惜隔那么远，什么也不能做。我就笑了，要你老人家做什么呢？
哎，咱家母鸡下的蛋他都没吃到过啊！:lol
那你要下次记好，牢牢记得哦。
好好，一定一定记得！
- 回复 诡计轨迹
- 谢谢可爱的姥姥！很惭愧，不能尽一些孝道。祝愿老人家长寿平安！
Fmama: 对了，姥姥特别讲起说原来那天是你的生日，mimi提到才想起来。我就问了，你不是老说你最喜欢石山伢子么怎么连他的生日都忘记了呢？姥姥讲：就是，那个伢子对我们 ...
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- 你应该是对的！马上改一下！
yunna1978: 第四段"...不少姑娘们会掏出一条毛巾什么的开始织起来", "毛巾"是不是"围巾"?