日志
我们的姜饼屋
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圣诞节了，家里有了孩子，也免不了做个姜饼屋应个景。据说姜在古代的欧洲还是个希罕东西，不知是不是听了中国人“夏吃萝卜冬吃姜，不找医生开药方”的古语， 只有在圣诞节人们才把姜拿出来做姜饼。 现在物质生活丰富了，过传统节日反而没有了往日的期盼。只有通过孩子的眼光这些节日才会放出往日的光彩。
据说做姜饼屋的传统起源于格林童话《糖果屋》，讲一对被后母遗弃的兄妹误闯老巫婆的糖果屋的故事。兄妹两饥肠辘辘，啃起了满是糖果的屋顶，于是被诱入室内，差点成了巫婆的点心。这个故事的结尾有很多版本，不过我估计故事的初衷还是吓唬小孩子，教育他们不要吃陌生人的东西。
姜饼屋的原材料无非就是姜饼，糖霜，和装饰用的彩色糖果。姜饼和糖霜都不难做，不过为了图懒省事，我们还是买了外面烤好的姜饼，和配套的糖霜，糖果。当然，这样做的缺点就是做出的房子千篇一律，没有什么特色。考虑到孩子还小，懒妈我果断决定放弃自己的个性追求。
把糖霜装入挤花袋（如果你没有挤花袋，随便拿个ziploc剪个小口代替），把预先裁好的姜饼黏成小屋，放置几个小时，等糖霜干了小屋就比较坚固了。糖霜是由白糖和鸡蛋清做成的混凝土。记得小时候拿蛋清当胶水，黏合打碎的瓷器，在这里我们用它来黏房子。等房子牢固后，外面可以均匀的砌上糖霜，粘上彩色的糖果。我们的姜饼屋就造好了。
配上其他的圣诞手工。那个小巫婆看起来熟悉吗？ 我们的圣诞树可上可下，上面有个树屋可以开巫婆party。
当然，做姜饼屋的一大乐趣是吃。放了两天后我们终于食指大动，像故事里的兄妹两一样啃起了房顶。晚饭后掰上一小块配上咖啡真是美味。几天后，糖果屋剩下几块残骸。巫婆和她的圣诞树不知所终。
祝大家圣诞快乐！ 谢谢观看。
据说做姜饼屋的传统起源于格林童话《糖果屋》，讲一对被后母遗弃的兄妹误闯老巫婆的糖果屋的故事。兄妹两饥肠辘辘，啃起了满是糖果的屋顶，于是被诱入室内，差点成了巫婆的点心。这个故事的结尾有很多版本，不过我估计故事的初衷还是吓唬小孩子，教育他们不要吃陌生人的东西。
姜饼屋的原材料无非就是姜饼，糖霜，和装饰用的彩色糖果。姜饼和糖霜都不难做，不过为了图懒省事，我们还是买了外面烤好的姜饼，和配套的糖霜，糖果。当然，这样做的缺点就是做出的房子千篇一律，没有什么特色。考虑到孩子还小，懒妈我果断决定放弃自己的个性追求。
把糖霜装入挤花袋（如果你没有挤花袋，随便拿个ziploc剪个小口代替），把预先裁好的姜饼黏成小屋，放置几个小时，等糖霜干了小屋就比较坚固了。糖霜是由白糖和鸡蛋清做成的混凝土。记得小时候拿蛋清当胶水，黏合打碎的瓷器，在这里我们用它来黏房子。等房子牢固后，外面可以均匀的砌上糖霜，粘上彩色的糖果。我们的姜饼屋就造好了。
配上其他的圣诞手工。那个小巫婆看起来熟悉吗？ 我们的圣诞树可上可下，上面有个树屋可以开巫婆party。
当然，做姜饼屋的一大乐趣是吃。放了两天后我们终于食指大动，像故事里的兄妹两一样啃起了房顶。晚饭后掰上一小块配上咖啡真是美味。几天后，糖果屋剩下几块残骸。巫婆和她的圣诞树不知所终。
祝大家圣诞快乐！ 谢谢观看。
